产品展示
PRODUCT DISPLAY
产品展示您现在的位置: 首页 > 产品展示 > 食品、乳品机械设备 > 夹层锅 > JCG50-500L夹层锅

夹层锅

简要描述:

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

产品型号:JCG50-500L

厂商性质:生产厂家

更新时间:2024-08-29

浏览次数:2607

品牌云驰科技产地国产
产品新旧全新

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 

夹层锅分类:1、按结构形式分为:可倾式、立式(固定)结构2、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;


整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体:是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚:(1) 立式:三棱锥形式、圆管式。(2) 可倾式:槽钢支架式。


设备特点:以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 

使用注意事项:

1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。

 


留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
联系方式
  • 电话

    胡先生
    18357802585
    86-0577-55590778

  • 传真

    0577-55590995

在线客服